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Was du kennst, ist Schokolade. Verarbeitet, geröstet, entfettet — bis vom Original fast nichts mehr übrig ist.
Das hier ist das Original.
Criollo-Kakao aus dem Amazonasgebiet rund um Pucallpa, Peru. Nie geröstet. Nie entölt. Schonend unter 42°C verarbeitet — weil höhere Temperaturen zerstören, was ihn besonders macht: die natürlichen Öle, die Mineralstoffe, das Theobromin.
Theobromin statt Koffein. Klare, stabile Energie für 4–6 Stunden. Kein Absturz. Kein Zittern. Kein nervöses Gefühl nach dem dritten Kaffee.
1 kg. 370 Drops. Etwa 90 Tassen. Unter 90 Cent pro Tasse. Probier es einmal — dann weißt du, warum Menschen keinen Kaffee mehr trinken.
Die meisten Kakaobohnen der Welt werden nie von jemandem berührt, der sie liebt. Sie wachsen in Monokulturen, werden geröstet bis zur Unkenntlichkeit, entfettet, gepresst — und am Ende schmeckt man nur noch: Schokolade. Irgendeine.
Unser Criollo-Kakao zählt zu den ursprünglichsten Kakaosorten der Welt. Weniger als 5 % der globalen Kakaoernte. Intensiver, fein-bitterer Geschmack, wenig Säure, ein natürlich rundes Aroma — ohne Zusätze, ohne Verarbeitung.
Er wird nicht geröstet — weil Hitze die empfindlichen Aromen und Wirkstoffe zerstört. Er wird nicht entölt — weil die Kakaobutter der Träger von Geschmack, Energie und Inhaltsstoffen ist. Er wird unter 42°C verarbeitet — Rohkostqualität, keine Kompromisse.
Das Ergebnis: Kakao so wie er sein sollte. Ursprünglich. Vollständig. Wirksam.
Energie ohne Absturz — Theobromin sorgt für gleichmäßige, anhaltende Energie. Kein Hoch, kein Tief, kein Zittern. Der ruhige Fokus, den Kaffee nicht liefert.*
Fokus & mentale Klarheit — natürliche Botenstoffe wie Theobromin und Phenylethylamin unterstützen Konzentration und Wachheit, ohne das Nervensystem zu überreizen.*
Stimmung & Wohlbefinden — Serotonin-Vorstufen und Anandamid wirken stimmungsaufhellend. Nicht als Wundermittel — als natürliche Unterstützung für gute Tage.*
Herz & Durchblutung — Kakaoflavanole unterstützen die Elastizität der Blutgefäße und eine gesunde Durchblutung. Gleichzeitig liefern Magnesium, Calcium und Kalium wertvolle Unterstützung für Muskeln und Nerven.*
Mineralstoff-Power — Eisen, Zink, Kupfer und Magnesium — natürlich vorhanden, nicht zugesetzt. Für Energie, Immunsystem und gesunden Stoffwechsel.*
* Diese Aussagen beziehen sich auf die natürlichen Inhaltsstoffe von Roh-Kakao.
Unser Kakao stammt aus dem Herzen des peruanischen Amazonas — aus der Region rund um Pucallpa, wo Kleinbauern-Kooperativen Criollo-Kakao in seiner ursprünglichsten Form anbauen.
Die Bauern arbeiten nach nachhaltigen und regenerativen Methoden, die den Regenwald schützen statt ihn auszubeuten. Sie erfüllen internationale Fair-Trade-Standards, erhalten faire Vergütung und werden in biologischen Anbaumethoden geschult.
Kurze Lieferketten. Transparente Zusammenarbeit. Echte Wertschöpfung vor Ort. Man schmeckt den Unterschied.
Die Drops (je 2,7 g) machen die Dosierung einfach. Kein Abwiegen, kein Schätzen — einfach zählen.
Dosierung:
Zubereitung:
Zubereitung:
200–250 ml Wasser, pflanzlicher Milch oder Milch auf 40–45°C erwärmen (kein kochendes Wasser — Hitze zerstört Wirkstoffe). Kakao hinzugeben, mit Quirl oder Mixer aufschäumen. Nach Geschmack würzen: Zimt, Kardamom, Chili, Ingwer, Vanille — oder greif zu unserem Kakao Gewürz für die perfekte Mischung. Süßen mit Honig, Datteln oder Kokosblütenzucker.
Tipp: Nach dem Kakao ausreichend Wasser trinken — Kakao kann leicht dehydrierend wirken, besonders bei höherer Dosierung.
Einsatzmöglichkeiten:
Eine Kakao-Zeremonie ist ein bewusst genommener Moment (alleine oder als Teil einer Veranstaltung) mit hochwertigem Kakao – ab etwa 30 g pro Tasse. Sie lädt dazu ein, die Hektik des Alltags beiseite zu legen, zur Ruhe zu kommen und bewusst Achtsamkeit und Intention in deinen Tag zu bringen.
Das Wort „Zeremonie“ ist dabei neutral zu verstehen: du gestaltest sie ganz nach deinen eigenen Vorstellungen, unabhängig von Religion oder spiritueller Praxis.
Kakao in dieser Dosierung wirkt aktivierend, herzöffnend und inspirierend. Er fördert konzentriertes Arbeiten, meditative Momente, kreatives Schaffen oder einfach achtsames Genießen.
Wer es intensiver möchte, wählt die sogenannte „Heroic Dose“ – eine höhere Menge Kakao, die dich mit auf eine tiefe innere Reise nehmen wird.
1. Flüssigkeit sanft erhitzen
Erwärme 200–250 ml Wasser oder pflanzliche Milch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Kokosmilch) auf etwa 40–45 °C. Vermeide kochendes Wasser, da hohe Temperaturen wertvolle Inhaltsstoffe zerstören können.
2. Kakao hinzufügen
Gib 10–50 g Kakao hinzu, je nachdem, ob du eine sanfte Tasse oder eine intensive „zeremonielle“ Portion zubereiten möchtest.
3. Individuell würzen
4. Rühren oder aufschäumen
Mit einem Handquirl, Mixer oder traditionellen Molinillo, bis der Kakao cremig und glatt ist. Sei geduldig – das Ergebnis lohnt sich.
5. Bewusst genießen
Halte kurz inne, atme tief durch und setze eine persönliche Intention. Genieße den Kakao bewusst, spüre seine Wärme und Aromen, und nimm dir einen Moment für dich selbst.
Wasser trinken! Trinke nach dem Kakao genügend Wasser. Es unterstützt die Verdauung und mildert die stimulierende Wirkung des Kakaos. Kakao kann dehydrierend wirken, und bei hoher Dosierung ohne ausreichend Flüssigkeit kann es zu Kopfschmerzen oder einem leichten „Hangover“-Gefühl kommen.
Denn sie sind gesund, nachhaltig und geNUSSvoll! Deshalb ist es uns Hansi Herzog und Philip Gruber, ein großes Anliegen, dir diese hochwertigen Lebensmittel auf eine genial einfache Art und Weise von den Produzent*innen an deine Haustüre zu liefern! Wir wollten damit eine Alternative zu anonymer Massenware schaffen. Eine, bei der Qualität im Vordergrund steht und bei der alle Beteiligten fair behandelt werden. Aus dieser Überzeugung ist Awesome Nuts entstanden.
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Fair und biologisch – mit echter Verantwortung für Mensch und Natur. Direkt bezogen, so nah wie möglich an der Quelle.
Höchste Premiumqualität – mehr als Bio, weil man den Unterschied schmeckt. Natürlich, vielseitig und ideal für bewussten Genuss – als Snack, Zutat oder Topping.
21. Mai 2026
12. Jan 2023
12. Jan 2023
